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黄身返し

黄身返し卵 - 空想料理館 - レシピグループ
外が黄身で中が白身のゆで卵-。日清食品ホールディングスのインスタントラーメン発明記念館(大阪府池田市)で29日、子どもたちが黄身と白身が逆になった江戸時代の幻の料理「黄身返し卵」作りに挑戦した。 黄身返し卵は、1785年に出版 ...(続きを読む)


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